Dressingi
Uniwersalny dressing do sałat - sos vinegrette
Składniki:
- 2-3 łyżki dowolnego maceratu z oliwy
- 1 łyżka miodu
- ½ łyżeczki musztardy Diżońskiej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka oleju lnianego (opcjonalnie)
Miód, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz należy dokładnie wymieszać dodając oliwę i olej lniany. Tak przygotowany dressing można od razu dodawać do sałat i sałatek.